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Tapas de churrasco: ideias para compartilhar ao ar livre

Há algo mágico em se reunir em volta de uma churrasqueira, compartilhando boa comida e risadas enquanto o sol se põe. Se você quer dar um toque especial ao seu próximo encontro ao ar livre, as tapas de churrasco são uma maneira perfeita de misturar sabores, socializar e impressionar seus convidados sem passar horas na churrasqueira.

Por que tapas de churrasco?

Tapas são sinônimo de variedade, diversão e compartilhamento, e quando combinadas com churrasco, tornam-se irresistíveis. São ideais para noites de verão, festas no jardim ou fins de semana casuais com amigos e família. Além disso, você pode preparar muitas delas com antecedência e simplesmente finalizá-las na grelha.

Melhores ideias de tapas para churrasco:

1. Espetos de chouriço com manchego e azeitonas
Coloque fatias de chouriço picante, cubos de queijo manchego e azeitonas verdes sem caroço em mini espetinhos. Grelhe levemente até o chouriço ficar crocante e sirva quente.

2. Pimentões Padrón Grelhados
Regue os pimentões com azeite e sal grosso e doure-os rapidamente em fogo alto na churrasqueira. Sirva com um pouco de limão para um autêntico petisco espanhol.

3. Camarões ao alho em embalagens de papel alumínio
Coloque os camarões descascados, o alho, a pimenta calabresa, o azeite e um fio de suco de limão em papel-alumínio. Sele e grelhe por 5 a 7 minutos. Suculento e cheio de sabor!

4. Mini Pimentões Recheados com Queijo de Cabra
Corte pimentões doces pequenos ao meio, recheie com queijo de cabra e grelhe até o queijo começar a derreter. Regue com mel para um toque agridoce.

5. Pão torrado com tomate grelhado e presunto
Grelhe fatias de pão rústico e esfregue com alho fresco e tomate maduro. Cubra com uma fatia de presunto serrano e um fio de azeite. Simples e delicioso.

Dicas de churrasco para tapas:

  • Use uma frigideira ou uma cesta de grelha para itens menores, como camarões ou pimentões, para evitar perdê-los nas chamas.

  • Sirva em rodadas , servindo 2 a 3 tipos de cada vez para manter o ambiente aconchegante e interessante.

  • Combine suas tapas com bebidas geladas – e se você quiser que elas fiquem geladas o dia todo, um cooler YETI resolve.

Pronto para experimentar?

Tapas são sinônimo de sabor e diversão – e o seu churrasco é a ferramenta perfeita para dar vida a tudo isso. Seja com um Broil King , Kamado Joe ou Ooni para um toque especial, a The Barbeque Shop tem tudo o que você precisa para começar a grelhar.

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