Los trozos de encina Legua de 2,5 kg son la opción perfecta para añadir un rico y auténtico sabor ahumado a tu barbacoa. Elaborados con encina de alta calidad, estos trozos proporcionan una combustión prolongada y constante con una producción de humo uniforme, lo que los hace ideales tanto para asar a la parrilla como para ahumar.

La madera de encina es conocida por su densidad, que produce un humo limpio y aromático que realza los sabores naturales de carnes, pescados y verduras. Tanto si ahúmas lentamente un brisket como si asas filetes, estos trozos de madera ayudan a conseguir un sabor ahumado intenso sin que este domine el sabor de los alimentos.

Aptas para su uso en parrillas de carbón, barbacoas tipo kamado y ahumadores, las piezas de roble encina Legua son imprescindibles para los entusiastas de la barbacoa que desean llevar su experiencia a la parrilla al siguiente nivel.